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チーズケーキ クレームダンジュ 

2007年07月18日 ()
チーズケーキ クレームダンジュ
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さっぱり 雪の様な口どけ【新感覚 チーズケーキ】フロマージュ・ブランムースのチーズケーキ(ま~るいおなか)Patisserie Biscuit.(続きを読む)


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レアチーズケーキ
レアチーズケーキだと思うのですが、遠い昔にアルバイトした事のある喫茶店で出していたものです。材料は、クリームチーズかカッテージチーズ(どっちだったか覚えてません)と、生クリーム、卵黄、で、できあがった状態は、固形ではなく、ドロッとした感じで、そこにブルーベリーソースor苺ソースをかけて食べるチーズケーキがありました。食感がドロっとしていて、ケーキというよりは、チーズクリームという感じです。こんな感じのチーズケーキに心当たりのある方はいらっしゃいませんか?似たような感じのものでも良いんですが、是非教えてください。無茶苦茶な質問ですが、どうぞよろしくお願いします。(続きを読む)



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[2007.07.18(Wed) 17:40] 未分類 | Trackback(-) | Comment(-)
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